El Amogrote es una espécie de paté un tanto pincante originario de la isla de La Gomera, (mi tierra) en las islas Canarias, para aquellos que no sepan muy bien donde ubicarnos.La receta que indico a continuación es la original, y digo original, porque hay quien le pone tomate, para suavizar más el sabor.Bien, vamos allá. ...
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